5月31日，縣高新區(qū)管委會(huì)副主任張玉棟來到包保企業(yè)民權(quán)縣龍?zhí)伶?zhèn)吳堂小學(xué)、龍?zhí)伶?zhèn)新時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)和龍?zhí)伶?zhèn)大胖時(shí)代廣場(chǎng)開展第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查工作。
       在新時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)和大胖時(shí)代廣場(chǎng)，張玉棟詳細(xì)了解食品原輔材料采購(gòu)渠道，查閱相關(guān)工作制度和記錄臺(tái)賬，了解企業(yè)食品安全管理措施落實(shí)情況和責(zé)任制度建設(shè)情況，對(duì)食品原料索證索票、消毒記錄等進(jìn)行檢查。在吳堂小學(xué)食堂，張玉棟認(rèn)真查看食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清潔消毒等情況，對(duì)原材料采購(gòu)管理、食品留樣、從業(yè)人員晨檢、校長(zhǎng)陪餐制度落實(shí)等情況進(jìn)行仔細(xì)詢問和了解，并就檢查情況提出意見。
       張玉棟指出，食品安全無小事，要切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，形成日常抓、抓日常的工作習(xí)慣，緊盯每一個(gè)“小細(xì)節(jié)”“小隱患”“小漏洞”，牢牢把握防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的主動(dòng)權(quán)，堅(jiān)決守牢食品安全“生命線”。